Τα προβλήματα αποθέματος μεγαλώνουν αθόρυβα. Μια επαναπαραγγελία που ξεχάστηκε εδώ, ένα προϊόν που πουλήθηκε παραπάνω εκεί και σε λίγο επιστρέφεις χρήματα, γράφεις email συγγνώμης και βλέπεις τους επαναλαμβανόμενους αγοραστές να πηγαίνουν αλλού. Το να στήσεις νωρίς ένα αξιόπιστο σύστημα κοστίζει πολύ λιγότερο από το να καθαρίζεις τη ζημιά αφού χαλάσει.
Τι είναι η διαχείριση αποθέματος για ένα e-shop;
Η διαχείριση αποθέματος είναι η διαδικασία παρακολούθησης του πόσα τεμάχια κάθε προϊόντος έχεις διαθέσιμα, πόσο γρήγορα πουλιούνται, πότε να επαναπαραγγείλεις και τι γίνεται με το απόθεμα καθώς μπαίνουν και βγαίνουν παραγγελίες. Για ένα e-shop περιλαμβάνει και το να κρατάς ακριβή τα αποθέματα που δείχνει το e-shop σου, ώστε οι αγοραστές να μην αγοράζουν ποτέ κάτι που δεν μπορείς να στείλεις.
Στην απλούστερη μορφή της, η διαχείριση αποθέματος e-commerce απαντά σε τέσσερις ερωτήσεις ανά πάσα στιγμή. Πόσο έχεις; Πού βρίσκεται; Πόσο γρήγορα κινείται; Πότε χρειάζεσαι κι άλλο; Ένα e-shop που μπορεί να απαντήσει αξιόπιστα και στις τέσσερις έχει λειτουργική διαχείριση αποθέματος. Ένα e-shop που δεν μπορεί να τις απαντήσει με συνέπεια λειτουργεί με τυφλά σημεία που κάποια στιγμή θα κοστίσουν μια πώληση.
Τα διακυβεύματα είναι διαφορετικά online απ' ό,τι σε φυσικό κατάστημα. Σε φυσικό κατάστημα, ο αγοραστής βλέπει ένα άδειο ράφι. Online, μπορεί να ολοκληρώσει το checkout σε ένα προϊόν που δεν έχεις. Αυτό είναι υπερπώληση και η αποκατάστασή της είναι χειρότερη από μια χαμένη πώληση. Περιλαμβάνει επιστροφή χρημάτων, εξήγηση και έναν απογοητευμένο πελάτη που τώρα πρέπει να παραγγείλει ξανά κάτι που νόμιζε ότι είχε τακτοποιηθεί.
Πώς δουλεύει η παρακολούθηση αποθέματος;
Η παρακολούθηση αποθέματος ξεκινά με μια καταμέτρηση. Κάθε προϊόν στον κατάλογό σου έχει συνημμένη ποσότητα αποθέματος. Όταν ένας αγοραστής κάνει παραγγελία, αυτή η ποσότητα μειώνεται. Όταν παραλαμβάνεις νέο απόθεμα, αυξάνεται. Το σύστημα που το χειρίζεται αυτό σε πραγματικό χρόνο είναι η παρακολούθηση αποθέματος.
Η χειροκίνητη παρακολούθηση χρησιμοποιεί λογιστικό φύλλο ή γραπτό αρχείο. Κάθε πώληση καταγράφεται, κάθε παράδοση προστίθεται και η τρέχουσα καταμέτρηση ενημερώνεται με το χέρι. Για πολύ μικρά e-shop με λίγα SKU, αυτό δουλεύει. Σπάει όταν αυξάνεται ο όγκος παραγγελιών, όταν τα προϊόντα έχουν πολλές παραλλαγές ή όταν πουλάς σε περισσότερα από ένα κανάλια και το απόθεμα πρέπει να ενημερώνεται σε πολλά σημεία ταυτόχρονα.
Η αυτοματοποιημένη παρακολούθηση, ενσωματωμένη στα περισσότερα συστήματα e-commerce, ενημερώνει τα αποθέματα σε πραγματικό χρόνο καθώς έρχονται οι παραγγελίες. Ένας αγοραστής αγοράζει μια κόκκινη μπλούζα σε μέγεθος medium. Το σύστημα αφαιρεί αμέσως ένα από το απόθεμα αυτής της παραλλαγής. Αν το απόθεμα πέσει στο μηδέν, το προϊόν σημειώνεται αυτόματα ως μη διαθέσιμο ή εξαντλημένο. Δεν χρειάζεται χειροκίνητο βήμα. Αυτή είναι η τυπική προσέγγιση για κάθε e-shop με περισσότερα από λίγα προϊόντα.
Τι είναι το σημείο επαναπαραγγελίας και πώς το ορίζεις;
Το σημείο επαναπαραγγελίας είναι το επίπεδο αποθέματος στο οποίο δίνεις νέα παραγγελία στον προμηθευτή σου. Δεν είναι το μηδέν. Μέχρι το απόθεμα να φτάσει στο μηδέν, έχεις ήδη χάσει πωλήσεις. Το σημείο επαναπαραγγελίας ορίζεται αρκετά ψηλά ώστε το νέο απόθεμα να φτάσει πριν τελειώσεις.
Ο υπολογισμός του σημείου επαναπαραγγελίας θέλει δύο στοιχεία. Πρώτο, τον μέσο ημερήσιο ρυθμό πωλήσεων του προϊόντος. Δεύτερο, τον χρόνο παράδοσης του προμηθευτή σου, δηλαδή πόσες μέρες περνούν από την παραγγελία μέχρι να παραλάβεις το απόθεμα. Πολλαπλασίασε αυτούς τους δύο αριθμούς και έχεις το ελάχιστο επίπεδο αποθέματος στο οποίο πρέπει να επαναπαραγγείλεις για να αποφύγεις κενό.
Πρόσθεσε από πάνω ένα περιθώριο ασφαλείας. Οι χρόνοι παράδοσης των προμηθευτών δεν είναι πάντα ακριβείς. Μια αποστολή που θα έφτανε σε επτά μέρες κάποιες φορές παίρνει δέκα. Το απόθεμα ασφαλείας είναι τα επιπλέον τεμάχια που σε καλύπτουν αν ο προμηθευτής αργήσει ή αν οι πωλήσεις ξαφνικά εκτοξευτούν. Μια συνηθισμένη προσέγγιση είναι να προσθέτεις τρεις έως πέντε μέρες μέσων πωλήσεων ως απόθεμα ασφαλείας πάνω από τον βασικό υπολογισμό επαναπαραγγελίας.
Όρισε σημεία επαναπαραγγελίας ανά προϊόν και όχι ανά κατάλογο. Ένα ευπώλητο προϊόν με γρήγορη κίνηση χρειάζεται πολύ υψηλότερο σημείο επαναπαραγγελίας από ένα αργοκίνητο ειδικό προϊόν. Έλεγχε και προσάρμοζε τα σημεία επαναπαραγγελίας ανά εποχή, γιατί οι ρυθμοί πωλήσεων αλλάζουν και ο υπολογισμός πρέπει να τους ακολουθεί.
Πώς αποφεύγεις την υπερπώληση;
Η υπερπώληση συμβαίνει όταν ένας αγοραστής αγοράζει προϊόν που δεν μπορείς να εκπληρώσεις, επειδή το σύστημά σου έδειχνε μεγαλύτερο απόθεμα από αυτό που είχες πραγματικά. Είναι σχεδόν πάντα πρόβλημα συγχρονισμού. Το πραγματικό σου απόθεμα και η καταμέτρηση του συστήματός σου έχουν απομακρυνθεί.
Οι πιο συνηθισμένες αιτίες είναι τα χειροκίνητα λάθη, όπως το να ξεχάσεις να ενημερώσεις το απόθεμα αφού επιστραφούν ή αφαιρεθούν κατεστραμμένα προϊόντα. Συμβαίνει και όταν πουλάς σε πολλά κανάλια και μια πώληση σε ένα κανάλι δεν ενημερώνει αμέσως την καταμέτρηση σε άλλο. Μια πώληση από το δικό σου e-shop και μια πώληση από αγορά για το ίδιο προϊόν, αν δεν συγχρονιστούν σε πραγματικό χρόνο, μπορεί να περάσουν και οι δύο πριν ενημερώσει οποιοδήποτε κανάλι το διαθέσιμο απόθεμα.
Η αποφυγή υπερπώλησης ξεκινά με ακριβείς καταμετρήσεις. Συμφώνησε το φυσικό σου απόθεμα με την καταμέτρηση του συστήματος σε τακτό πρόγραμμα. Για e-shop με μικρό όγκο, μηνιαία αρκεί. Για e-shop με μεγάλο όγκο, εβδομαδιαία ή μετά από κάθε μεγάλη παράδοση. Αν πουλάς σε πολλά κανάλια, φρόντισε να τραβούν όλα από μία ενιαία πηγή αποθέματος και όχι να κρατούν ξεχωριστές καταμετρήσεις.
Μπορείς επίσης να ορίσεις απόθεμα-μαξιλάρι στο σύστημά σου. Ένα μαξιλάρι δύο ή τριών τεμαχίων σημαίνει ότι το e-shop σου δείχνει ένα προϊόν ως εξαντλημένο όταν έχει ακόμη δύο ή τρία τεμάχια. Είναι δίχτυ ασφαλείας που σου δίνει χρόνο να επαληθεύσεις τις καταμετρήσεις πριν πουληθούν τα τελευταία τεμάχια. Ανταλλάσσει ένα μικρό ποσό πιθανών εσόδων με πολύ χαμηλότερο κίνδυνο υπερπώλησης.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο FIFO και στο LIFO;
Το FIFO σημαίνει first in, first out, δηλαδή πουλάς πρώτα το παλιότερο απόθεμα. Το LIFO σημαίνει last in, first out, δηλαδή πουλάς πρώτα το νεότερο απόθεμα.
Για τα περισσότερα φυσικά προϊόντα, το FIFO είναι η σωστή προσέγγιση. Τα προϊόντα που λήγουν, φθείρονται ή περνούν από τη μόδα πρέπει να πουλιούνται με τη σειρά που παραλήφθηκαν, ώστε το παλιότερο απόθεμα να μην μένει επ' αόριστον πίσω από το νεότερο. Ένα brand τροφίμων, ένα brand περιποίησης δέρματος ή ένα brand ένδυσης με εποχικές συλλογές χρειάζονται όλα FIFO. Η πρώτη παρτίδα που παραλήφθηκε είναι η πρώτη που αποστέλλεται.
Το LIFO χρησιμοποιείται σε κάποια λογιστικά πλαίσια αλλά σπάνια είναι η σωστή λειτουργική προσέγγιση για brands e-commerce. Η εξαίρεση είναι προϊόντα όπου η κατάσταση δεν φθείρεται και η διάρκεια ζωής δεν παίζει ρόλο, όπως κάποια διαρκή αγαθά ή ψηφιακά προϊόντα. Ακόμη και τότε, τα περισσότερα e-shop χρησιμοποιούν εξ ορισμού FIFO, γιατί μειώνει τον κίνδυνο να κρατάς ληγμένο ή ξεπερασμένο απόθεμα.
Πώς διαχειρίζεσαι το απόθεμα για προϊόντα με παραλλαγές;
Οι παραλλαγές είναι οι συνδυασμοί μεγέθους, χρώματος, υλικού ή άλλων επιλογών που δημιουργούν διαφορετικές εκδοχές του ίδιου βασικού προϊόντος. Μια μπλούζα σε πέντε χρώματα και τέσσερα μεγέθη είναι ένα προϊόν με είκοσι παραλλαγές. Κάθε παραλλαγή έχει το δικό της απόθεμα, το δικό της σημείο επαναπαραγγελίας και τον δικό της ρυθμό πωλήσεων.
Η διαχείριση αποθέματος σε επίπεδο παραλλαγής είναι περισσότερη δουλειά από τη διαχείριση σε επίπεδο προϊόντος, αλλά είναι η μόνη προσέγγιση που αποτρέπει τις εξαντλήσεις συγκεκριμένων παραλλαγών. Ένα προϊόν που φαίνεται διαθέσιμο μπορεί να είναι εξαντλημένο στο πιο δημοφιλές μέγεθος ή χρώμα. Η παρακολούθηση αποθέματος σε επίπεδο παραλλαγής κάνει αυτά τα κενά ορατά πριν τα συναντήσει ο αγοραστής.
Ομαδοποίησε τα δεδομένα των παραλλαγών όταν κοιτάς αποφάσεις επαναπαραγγελίας. Μια κόκκινη μπλούζα σε large μπορεί να πουλιέται πιο γρήγορα από την ίδια μπλούζα σε extra-small. Όρισε σημεία επαναπαραγγελίας ανά παραλλαγή για τα ευπώλητά σου και δέξου ότι οι παραλλαγές με λίγες πωλήσεις μπορούν να διαχειρίζονται με μικρότερο περιθώριο ασφαλείας. Αυτό μειώνει το κεφάλαιο που είναι δεσμευμένο σε αργοκίνητο απόθεμα χωρίς να αφήνει εκτεθειμένες τις ευπώλητες παραλλαγές σου.
Πώς κάνεις καταμέτρηση αποθέματος ή έλεγχο;
Η καταμέτρηση αποθέματος είναι ένας φυσικός έλεγχος του τι έχεις πραγματικά σε σύγκριση με αυτό που λέει το σύστημά σου. Το κενό ανάμεσα σε αυτούς τους δύο αριθμούς λέγεται απώλεια (shrinkage) και συσσωρεύεται από επιστροφές που δεν επεξεργάστηκαν σωστά, κατεστραμμένα προϊόντα που δεν διαγράφηκαν, κλοπές και απλά λάθη καταμέτρησης.
Πλήρης καταμέτρηση αποθέματος
Μια πλήρης καταμέτρηση ελέγχει κάθε τεμάχιο στο απόθεμα του e-shop σου ταυτόχρονα. Είναι η πιο ακριβής μέθοδος και η πιο ενοχλητική. Για e-shop με μεγάλους καταλόγους, η πλήρης καταμέτρηση γίνεται συνήθως μία ή δύο φορές τον χρόνο, συχνά στο τέλος μιας οικονομικής περιόδου. Απαιτεί καταμέτρηση κάθε προϊόντος και κάθε παραλλαγής και συμφωνία του αποτελέσματος με την καταμέτρηση του συστήματος.
Κυκλική καταμέτρηση
Η κυκλική καταμέτρηση ελέγχει ένα τμήμα του αποθέματος σε εναλλασσόμενο πρόγραμμα αντί για όλα μαζί. Κάθε εβδομάδα ή μήνα μετριέται διαφορετικό τμήμα του καταλόγου. Στη διάρκεια ενός χρόνου, κάθε προϊόν έχει μετρηθεί τουλάχιστον μία φορά. Είναι λιγότερο ενοχλητική από την πλήρη καταμέτρηση και πιάνει τις αποκλίσεις πριν μεγαλώσουν. Είναι η προτιμώμενη μέθοδος για e-shop που κρατούν μεγάλες ποσότητες αποθέματος και δεν μπορούν να σταματήσουν τη λειτουργία για πλήρη καταμέτρηση.
Δειγματοληπτικοί έλεγχοι
Οι δειγματοληπτικοί έλεγχοι είναι αδιάγραφες καταμετρήσεις συγκεκριμένων προϊόντων υψηλής αξίας ή γρήγορης κίνησης. Ενεργοποιούνται από ένα σήμα, όπως ένα σημείο επαναπαραγγελίας που φτάνει νωρίτερα από το αναμενόμενο ή ένα παράπονο πελάτη ότι ένα προϊόν σημειωνόταν ως διαθέσιμο ενώ δεν ήταν. Οι δειγματοληπτικοί έλεγχοι επιβεβαιώνουν αν η καταμέτρηση του συστήματος είναι ακριβής για ένα συγκεκριμένο προϊόν χωρίς έλεγχο ολόκληρου του καταλόγου.
Τι είναι το απόθεμα ασφαλείας και πόσο πρέπει να κρατάς;
Το απόθεμα ασφαλείας είναι το εφεδρικό απόθεμα που κρατάς πάνω από το ελάχιστο λειτουργικό σου επίπεδο, για να απορροφήσεις απρόσμενες αιχμές ζήτησης ή καθυστερήσεις προμήθειας. Είναι απόθεμα που ελπίζεις να μη χρειαστείς, αλλά θα χαρείς που το έχεις όταν οι χρόνοι παράδοσης γλιστρήσουν ή ένα προϊόν πουληθεί ξαφνικά πιο γρήγορα από την πρόβλεψη.
Η σωστή ποσότητα αποθέματος ασφαλείας εξαρτάται από το πόσο μεταβλητή είναι η ζήτησή σου και πόσο αξιόπιστοι είναι οι προμηθευτές σου. Ένα προϊόν με σταθερές, προβλέψιμες πωλήσεις και προμηθευτή που παραδίδει πάντα στην ώρα χρειάζεται πολύ λίγο απόθεμα ασφαλείας. Ένα προϊόν με ασταθείς πωλήσεις ή προμηθευτή με ασυνεπείς χρόνους παράδοσης χρειάζεται περισσότερο. Υπολόγισε το απόθεμα ασφαλείας με βάση τον χειρότερο χρόνο παράδοσης και τον υψηλότερο ρυθμό πωλήσεων που έχεις δει σε συγκρίσιμη περίοδο και σύγκρινέ το με το μέσο σενάριο. Η διαφορά ανάμεσα στο χειρότερο και στο μέσο σενάριο είναι περίπου όσο απόθεμα ασφαλείας χρειάζεσαι.
Αν κρατάς πολύ απόθεμα ασφαλείας, δεσμεύεις μετρητά σε απόθεμα που κάθεται αντί να πουλιέται. Αν κρατάς πολύ λίγο, δημιουργείς εξαντλήσεις που σου κοστίζουν πωλήσεις και εμπιστοσύνη αγοραστών. Έλεγξε τα επίπεδα αποθέματος ασφαλείας μετά από κάθε περίοδο ασυνήθιστης ζήτησης, όπως καμπάνια προσφορών, λανσάρισμα προϊόντος ή εποχική αιχμή.
Πώς διαχειρίζεσαι το απόθεμα σε περίοδο εκπτώσεων ή προσφορών;
Οι περίοδοι προσφορών συμπιέζουν δραματικά τον ρυθμό πωλήσεων των προϊόντων που αφορούν. Ένα προϊόν που πουλά 10 τεμάχια την εβδομάδα σε κανονική περίοδο μπορεί να πουλήσει 100 τις πρώτες δύο μέρες μιας προσφοράς. Τα συστήματα αποθέματος που δουλεύουν μια χαρά σε κανονικούς όγκους μπορούν να μείνουν πίσω σε μια αιχμή, αν δεν είναι στημένα για γρήγορη επεξεργασία παραγγελιών.
Πριν από κάθε προσφορά, έλεγξε τα επίπεδα αποθέματος για κάθε προϊόν που σχεδιάζεις να συμπεριλάβεις. Όρισε συντηρητικά όρια συμμετοχής αν το απόθεμά σου είναι στενό. Είναι καλύτερο να βάλεις πλαφόν σε μια προσφορά σε συγκεκριμένο αριθμό τεμαχίων παρά να υπερπουλήσεις και να επιστρέφεις χρήματα στην πιο πολυάσχολη περίοδό σου.
Μετά την προσφορά, συμφώνησε τις καταμετρήσεις σου πριν ξανανοίξεις την κανονική λειτουργία. Οι παραγγελίες προσφορών δημιουργούν μερικές φορές συσσώρευση στην εκτέλεση που καθυστερεί τη σωστή ενημέρωση της καταμέτρησης αποθέματος. Μια συμφωνία μετά την προσφορά πιάνει αυτά τα κενά πριν περάσουν στην κανονική διαχείριση αποθέματος.
Πώς χειρίζεται το WEMASY τη διαχείριση αποθέματος
Το WEMASY έχει σύστημα e-commerce για το e-shop σου. Δες τι περιλαμβάνει κάθε πακέτο στη σελίδα τιμών. Για μια πιο βαθιά ματιά στο πώς συνδέεται το απόθεμα με τη ρύθμιση των προϊόντων σου, δες τι είναι ένας κατάλογος προϊόντων και πώς τον φτιάχνεις.
Σχετική ανάγνωση: Τι είναι το e-commerce; και Πώς λειτουργεί ένα e-shop;.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσω την παρακολούθηση αποθέματος αν δεν έχω κανένα σύστημα;
Ξεκίνα με ένα λογιστικό φύλλο και μια καταμέτρηση. Κατάγραψε κάθε προϊόν και κάθε παραλλαγή που έχεις, βάλε την τρέχουσα ποσότητα για καθένα και σημείωσε τον χρόνο παράδοσης του προμηθευτή σου. Κατάγραψε κάθε πώληση και κάθε παράδοση. Αυτό σου δίνει μια βάση. Όταν έχεις μια βασική καταμέτρηση και μια διαδικασία ενημέρωσής της, θα δεις γρήγορα πού σπάει η χειροκίνητη προσέγγιση, που συνήθως είναι το σημείο όπου χρειάζεται ένα αυτοματοποιημένο σύστημα. Στόχος της χειροκίνητης φάσης είναι να καταλάβεις τον κατάλογό σου αρκετά καλά ώστε να στήσεις σωστά ένα αυτοματοποιημένο σύστημα. Με τον δημιουργό ιστοσελίδων του WEMASY φτιάχνεις τις δικές σου σελίδες στην ιστοσελίδα σου.
Πώς χειρίζομαι το απόθεμα για προϊόντα που πουλιούνται ταυτόχρονα στο δικό μου e-shop και σε αγορά;
Η πώληση σε πολλά κανάλια απαιτεί μία πηγή αλήθειας για το απόθεμα. Αν κάθε κανάλι κρατά τη δική του καταμέτρηση, η υπερπώληση είναι σχεδόν αναπόφευκτη. Χρησιμοποίησε σύστημα αποθέματος που συγχρονίζει το απόθεμα σε πραγματικό χρόνο σε όλα τα κανάλια, ώστε μια πώληση οπουδήποτε να μειώνει αμέσως το διαθέσιμο απόθεμα παντού. Αν το σύστημα e-commerce δεν το υποστηρίζει εγγενώς, η επόμενη επιλογή είναι μια εφαρμογή αποθέματος για πολλά κανάλια που συνδέει τα κανάλια σου σε κοινή καταμέτρηση. Το να πουλάς σε δύο κανάλια με ξεχωριστές καταμετρήσεις και να ελπίζεις στα καλύτερα δεν είναι βιώσιμη προσέγγιση καθώς μεγαλώνει ο όγκος.
Να επιτρέπω προπαραγγελίες όταν το προϊόν είναι εξαντλημένο;
Οι προπαραγγελίες επιτρέπουν στους αγοραστές να αγοράσουν ένα προϊόν που δεν έχεις αυτή τη στιγμή, με ημερομηνία εκπλήρωσης όταν φτάσει το απόθεμα. Μπορούν να κρατήσουν τα έσοδα σε περίοδο εξάντλησης, αλλά απαιτούν καθαρή επικοινωνία με τους αγοραστές για τον αναμενόμενο χρόνο αναμονής. Αν προσφέρεις προπαραγγελίες, δείξε εμφανώς την αναμενόμενη ημερομηνία αποστολής και στείλε email επιβεβαίωσης που επαναλαμβάνει το χρονοδιάγραμμα. Μην προσφέρεις ποτέ προπαραγγελίες αν δεν είσαι σίγουρος πότε θα φτάσει το απόθεμα. Οι αγοραστές που παραγγέλνουν ένα προϊόν σε προπαραγγελία και μετά δεν παίρνουν ενημέρωση είναι πιο πιθανό να ακυρώσουν και να αφήσουν αρνητική κριτική από όσους άκουσαν απλώς ότι το προϊόν είναι εξαντλημένο.
Πώς χειρίζομαι το απόθεμα για προϊόντα που φτιάχνω μόνος μου και δεν τα αγοράζω από προμηθευτή;
Για χειροποίητα προϊόντα ή προϊόντα κατά παραγγελία, η διαχείριση αποθέματος επικεντρώνεται στην παραγωγική ικανότητα και όχι στο απόθεμα της αποθήκης. Παρακολούθησε τα υλικά και τα εξαρτήματα που χρειάζεσαι για κάθε προϊόν, το τρέχον απόθεμα υλικών και τον ρυθμό παραγωγής σου. Τα σημεία επαναπαραγγελίας ισχύουν για τις πρώτες ύλες σου και όχι για τα έτοιμα προϊόντα. Όρισε ρεαλιστικό χρόνο παράδοσης για κάθε προϊόν με βάση το πόσο χρόνο σου παίρνει να το φτιάξεις και δείξε αυτό το χρονοδιάγραμμα στους αγοραστές στο checkout. Αν ο όγκος παραγγελιών σου μεγαλώνει πιο γρήγορα από την παραγωγική σου ικανότητα, αυτό το κενό είναι το πιο σημαντικό σήμα αποθέματος στη λειτουργία σου.
Τι είναι το νεκρό απόθεμα (dead stock) και πώς το αποφεύγω;
Το νεκρό απόθεμα είναι απόθεμα που δεν πουλιέται και δεν είναι πιθανό να πουληθεί στην τρέχουσα τιμή του. Δεσμεύει κεφάλαιο, πιάνει χώρο αποθήκευσης και αντιπροσωπεύει λάθος αγοράς ή πρόβλεψης. Για να το αποφύγεις, αγόραζε συντηρητικά για νέα ή αδοκίμαστα προϊόντα και ανέβαζε τις παραγγελίες μόνο όταν έχεις πραγματικά δεδομένα πωλήσεων. Έλεγχε τα αργοκίνητα προϊόντα κάθε μήνα. Ένα προϊόν που δεν έχει πουληθεί σε 60 μέρες είναι υποψήφιο για μείωση τιμής ή προωθητική ώθηση πριν γίνει μόνιμα κολλημένο απόθεμα. Όσο πιο νωρίς ενεργείς στο αργοκίνητο απόθεμα, τόσο περισσότερη από την επένδυσή σου ανακτάς.
Πώς επηρεάζει το dropshipping τη διαχείριση αποθέματος;
Με το dropshipping δεν κρατάς φυσικό απόθεμα. Ο προμηθευτής σου στέλνει απευθείας στον αγοραστή όταν γίνει παραγγελία. Η διαχείριση αποθέματος σε αυτό το μοντέλο σημαίνει παρακολούθηση της διαθεσιμότητας του προμηθευτή σου και όχι της δικής σου. Ο κίνδυνος είναι να βγει εκτός συγχρονισμού η καταμέτρηση του προμηθευτή και η διαθεσιμότητα που δείχνει το e-shop σου. Ένας αγοραστής αγοράζει ένα προϊόν που το e-shop σου λέει ότι υπάρχει, αλλά ο προμηθευτής σου έχει εξαντληθεί. Αυτό δημιουργεί υπερπώληση που είναι πιο δύσκολο να αποτραπεί, γιατί εξαρτάσαι από την ακρίβεια των δεδομένων του προμηθευτή. Όρισε το e-shop σου να ενημερώνει τη διαθεσιμότητα με βάση ροές του προμηθευτή σε πραγματικό χρόνο όπου γίνεται και φτιάξε διαδικασία για τακτική παρακολούθηση των επιπέδων αποθέματος του προμηθευτή.